L’Association Technique Viticole de Bourgogne a pour mission de travailler sur les thématiques du matériel végétal et des viroses de la vigne. Les cotisations ATVB appelées annuellement permettent entre autres d’assurer l’autofinancement nécessaire pour le suivi des expérimentations en place mais également de proposer un conseil et un accompagnement technique sur la période arrachage – replantation de la vigne autour notamment de la thématique de l’analyse de terre.
 

① L’analyse de terre avant plantation est indispensable pour choisir les couples greffons-porte-greffes en fonction de :

       - votre objectif de rendement (nous disposons de références sur les potentiels de production des différents clones et sélections disponibles sur le marché)
       - la teneur en calcaire actif sur 30-60 cm,
       - de la réserve hydrique du sol (l’estimation de la Réserve Utile du sol permet d’orienter le choix du porte-greffe en fonction de sa tolérance à la sécheresse),
       - et pour pour corriger éventuellement la fertilité chimique (à partir des résultats sur l’horizon 30-60 cm qui sera colonisé par les racines de vignes).

L’ATVB vous propose donc des analyses de terre pour lesquelles ne seront à votre charge que les frais du laboratoire. Les coûts liés aux prélèvements, à l’envoi, à l’interprétation et au rendu sont couverts par les cotisations.
La prise d’échantillons (16 par parcelle) permet également d’avoir un regard sur la préparation du terrain et la compaction du sol.
Parce que les informations collectées lors des prélèvements sont importantes, nous n’interprétons que les résultats des échantillons que nous avons réalisés.

 

② Les différents travaux réalisés sur le dépérissement du porte-greffe 161-49 C et les observations réalisées au moment des arrachages nous ont permis de constater que dans bon nombre de parcelles, le système racinaire de la vigne est traçant et colonise principalement les 35 à 40 premiers centimètres de sol. Différents facteurs explicatifs peuvent être avancés dont une préparation du terrain discutable avant plantation ; c’est pourquoi nous vous proposons entre l’arrachage et la replantation la réalisation d’un profil cultural dans l’objectif d’ajuster l’itinéraire et le choix des outils pour l’obtention d’une structure favorable au développement en profondeur du système racinaire de la future plantation.
Ce profil sera ouvert à la main pour une prestation chiffrée à 150 euros.
 
 

③ La taille est une des thématiques travaillées historiquement à l’ATVB. Elle est un des facteurs influant sur l’expression des maladies du bois et la perennité du cep. Nous proposons de conclure ce travail sur la plantation par un accompagnement à la taille de formation.
A l'échelle du domaine, en individuel ou en groupe, nous vous suivons pour la mise en place ou un perfectionnement à une taille respectueuse des flux de sève sur une base de 40 euros de l’heure. Le contenu entre théorie et pratique à la vigne est défini avec le viticulteur.